Пряно-ароматические растения известны с глубокой древности, используются в национальных кухнях, ценятся за высокую целебную способность. Выращивайте пряные растения сами: вы всегда сможете улучшить вкус блюд, а также будете иметь под рукой травы с уникальными лечебными свойствами. В ассортименте следующие пряные растения:

• Кервель (сорт Ароматный). Зонтичное растение. Имеет приятный анисовый запах. Богат витаминами, каротином, рутином;
• Иссоп (сорт Лекарь). Пряный медоносный многолетник. Богат аскорбиновой кислотой, дубильными веществами;
• Анис (сорт Волшебный эликсир). Однолетник семейства Сельдерейные. Семена оказывают потогонное, слабительное действие;
• Майоран (сорт Лакомка). Высокоурожайный многолетник со специфическим ароматом. Богат дубильными веществами, витаминами;
• Портулак (сорт Светлячок). Травянистый однолетник с мясистыми листьями, освежающим терпким вкусом. Богат сахарами, белками, витаминами;
• Мелисса (сорт Лимонный аромат). Многолетник с сильным лимонным ароматом. Ценится как сильный спазмолитик, тонизирующее средство;
• Чабер (сорт Аргонавт). Однолетник с сильно облиственным стеблем. Похож на жгучий перец по вкусу. Аромат приятный. Входит в состав аджики;
• Тимьян (сорт Змейка). Стелющийся многолетник с сильно пряным вкусом и очень приятным ароматом.

Купить семена пряных растений.

Рекомендуем к покупке семена душицы — травянистого пряного многолетника, популярного лекарственного растения. В средиземноморских странах, Франции, душицу называют орегано и широко используют в кухне провинций. Лист обладает острым вкусом и приятным ароматом. Его добавляют к мясу, подливкам, соусам, напиткам домашнего приготовления, ароматизируют растительное масло и маринады. Чай из душицы — прекрасный тонизирующий напиток. Высушенные цветки и листья обладают противовоспалительным, отхаркивающим, антиспазматическим действием. Траву включают в грудные, потогонные сборы, лечат ей заболевания печени, снимают мышечную и зубную боль.

Сорт душицы Радуга имеет прямостоячий стебель высотой до 70 см, многочисленные розовато-лиловые соцветия. Корневище ползучее. Растение хорошо зимует, начало вегетации наступает уже в марте. Надземная часть быстро отрастает после срезов. Плантацию разводят на открытом участке, можно на склоне. Растение отзывчиво на внесение органических и минеральных удобрений. Душицу заготавливают во время цветения. Берут всю облиственную часть и верхушки. Часть стеблей оставляют несрезанными. В кулинарии сушеная пряность хорошо сочетается с черным перцем, эстрагоном, базиликом.

Купить семена душицы.

Любителям эфирно-масличных растений предлагаем семена кориандра. Это травянистое растение семейства зонтичных часто называют кинзой. Оно используется во многих кухнях как пряность с сильным ароматом. Молодая зелень хороша для салатов, соусов, мясных блюд, супов. Плоды широко применяют в кулинарии, добавляют в хлеб, лепешки, кексы. Пряная приправа используется для зимних заготовок.

Растение неприхотливо в уходе. Оно предпочитает открытые солнечные участки, нуждается в достаточном поливе.

Сорта «Восточный аромат» и «Стимул» ценятся за богатое содержание эфирных масел, минеральных солей, микроэлементов, витаминов. Зелень влияет на работу органов пищеварения, оказывает желчегонное и антисептическое действие. Полезна для очищения крови и работы сердечной мышцы.

«Восточный аромат» — сорт среднего срока созревания. Растение имеет высоту до 60 см. Отличается крупными ярко-зелеными листьями. Урожайность — высокая, до 3 кг.

«Стимул» — позднеспелый сорт. Отличается компактной формой и густой листвой на каждом растении. Листья глянцевые, темно-зеленые, быстро отрастающие. Сорт засухоустойчив.

Купить семена кинзы (кориандра).

Базилик в Европу, а из нее к нам, попал из Южной Америки. Это была самая доступная пряность, поскольку легко выращивалась даже в зонах неустойчивого земледелия.

Из семян сорта Арарат вырастут полу раскидистые кусты до 60 см высотой с синевато-зелеными листьями, источающими терпкий перечный аромат. Сорт хорошо растет на удобренных, дренированных почвах, светолюбив и любит поливы. Высевают рассадным способом ранней весной под пленкой. Верхушку и побеги прищипывают для большей урожайности. Обладает отменными вкусовыми качествами и имеет высокую урожайность (до 2,4 кг/м.кв.). Используют как пряность и при консервации овощей.

Базилик Аромат лимона и Гвоздичный аромат, сорта, вырастающие в виде компактных кустов, около 60 см высотой, с небольшими зелеными листьями, с ароматом по названиям сортов. Каждое растение дает листовую массу до 300 грамм за сезон. Оба сорта любят хорошо дренированные и плодородные почвы, лучше растут на солнечных, защищенных от ветра участках. Используют как пряные добавки к блюдам, для ароматизации напитков или масла. Применяют как лечебное средство при заболеваниях внутренних органов. Возможно выращивание в комнатных условиях.

Купить семена базилика.

Всем любителям новинок и экзотических растений в собственном саду представляем физалис овощной: уникальный источник сапонинов, глюкозы, витаминов, органических кислот. Употребление физалиса может заменить прием мультивитаминных препаратов. Он разрешен для детского и рекомендован для диетического питания.

Физалис — растение рода пасленовых. Большинству любителей декоративных растений знакомы эффектные «китайские фонарики» золотистого цвета. Это и есть физалис, желтые плоды которого укрыты чехлом из сросшихся чашелистиков. Чехол кажется пустым из-за того, что растительная оболочка намного превышает плод в скорости роста. Сами плоды не превышают массой 5 г. Не все сорта физалиса пригодны в пищу из-за горьковатого вкуса. Их ценят за внешнюю привлекательность.

Сорт «Золотая Россыпь» с деликатесным кисло-сладким вкусом и неповторимым землянично-ананасовым ароматом понравится взрослым и детям. Сорт неприхотлив, холодостоек, до технической спелости растет 90-100 дней. С растения снимают около 0,5 кг мелких ярко-желтых плодов с ребристыми бочками. Подходит для свежего потребления. Также из физалиса варят вкусное и красивое варенье, делают цукаты.

Купить семена физалиса.

Предлагаем семена фенхеля – уникального ароматного растения, использующегося в кулинарных, лечебных и хозяйственных целях. Столовые сорта Казанова и Осенний Красавец в отличие от обычных сортов этого вида образуют кочанчик с сочными черешками листьев. 

Фенхель используют свежим или засушивают на зиму. Для кулинарных целей можно консервировать «сладкий укроп», впоследствии добавляя его как пряность в различные блюда. Пряный фенхель отлично сочетается с мясом и овощами. Листья сортового фенхеля – сочные и нежные, с красивой резной формой. 

В лекарственных целях фенхель используют как средство от метеоризма, эффективное противомикробное и антигрибковое средство. «Сладкий укроп» способен бороться с кашлем, простудными заболеваниями. У женщин употребление фенхеля стимулирует выработку эстрогена, что особенно важно в период менопаузы. Фенхель обладает также желчегонной и мочегонной способностью, он содержит каротин и витамин C, что повышает его пищевую ценность.

Чтобы получить хороший урожай, выбирайте раннеспелый сорт Осенний Красавец со сроком вызревания 37-40 дней или среднеспелый Казанова (50-60 дней). Важно учитывать, что сроки указаны для сбора зелени, семена фенхеля появляются позже.

Купить семена фенхеля.

Щавель одна из самых неприхотливых овощных культур. В диком виде растет на любых почвах и во всех регионах страны. Его листья с кисловатым вкусом содержат много полезных для человека веществ: витамины, аминокислоты, соли калия, натрия, железа. Его употребляют в пищу в свежем и переработанном виде, он противоцинговое средство. 

Следует выделить сорта, дающие хороший урожай - это Бельвильский и Крупнолистный. Бельвильский щавель, семена которого происходят не из России, районировали в 1961 году. С тех пор он пользуется популярностью из-за крупных, мясистых листьев, готовых к срезке уже через 20 дней после всходов. Многократная срезка листьев увеличивает его рост, товарная масса за сезон составляет около 6 кг/м2. Из его листьев готовят витаминные салаты, используют в переработанном виде, готовят кислые щи. 

Крупнолистный сорт дает урожай в 7 кг/м2 в виде крупных зеленых и сочных листьев удлиненно-овальной формы. Сорт холодостойкий, переносит зимы без укрытия. Устойчив к стеблеванию и цветушности. Используется в виде салатов, перерабатывается в кулинарии в пюре для начинок в пироги, добавкой в супы и зеленые щи.

Купить семена щавеля.

В нашем магазине новинки - семена корневого сельдерея Кладезь Здоровья, черешкового сорта Хруст и сочного листового Нежный – это коллекция для тех, кто внимателен к своему здоровью и заботится о здоровье членов семьи. Все виды сельдерея обладают характерным тонким ароматом и способны украсить любой гарнир, салат или первое блюдо, но самым главным достоинством всех видов сельдерея является обилие минералов и витаминов в составе в сочетании с аминокислотами, фитонцидами и эфирными маслами.

Перечисление заболеваний, при которых рекомендуют употреблять сельдерей в свежем виде ли его сок, мог бы быть весьма длинным. Намного проще объяснить принцип действия комплекса микро- и макроэлементов на организм. При регулярном употреблении сельдерея у организма повышается тонус и укрепляется иммунитет, благодаря чему активизируются все ресурсы, борьба с недугами проходит быстро и всегда заканчивается в пользу пациента, правильно выбравшего лечебную диету.

Все сорта обладают высокой товарностью, неприхотливость и выносливостью, но чтобы получить обильный урожай высокого качества следует соблюдать рекомендации по агротехнике.

Купить семена сельдерея.

Шпинат массово растет на огородах по всей России. Популярность шпината объясняется неприхотливостью этого растения и громадным содержанием в нем разнообразных витаминов, минеральных солей, и его способностью противостоять онкологическим заболеваниям.

Сорт Исполинский - раннеспелый сорт, товарная масса которого, появляется через 20-25 дней после массовых всходов. Сорт высокоурожайный, сбор его листьев, крупных по размеру, сочных, нежно-зеленого цвета с приятным вкусом, достигает 2,5 кг с квадратного метра грядок. Шпинат этого сорта холодостойкий, поэтому его высаживают ранней весной и осенью, обеспечивая рацион, свежей зеленью в это время года. Но используют его не только для салатов, его можно консервировать, замораживать и термически обрабатывать.

Шпинат Матадор среднеранний сорт с готовностью к сбору через 20-25 суток после всходов. Куст шпината высотой до 16 см состоит в среднем из 14-16 листьев с диетическими и целебными свойствами. Сорт холодостойкий, устойчивый к цветушности, с урожайностью до 3 кг с квадратного метра. Употребляют его в свежем и переработанном виде.

Купить семена шпината.

Предлагаем семена кустовых и вьющихся сортов фасоли для приусадебных участков. Выносливые и высокопродуктивные растения образуют стручки с вкусными и питательными бобами. Отличительной особенностью сортовой фасоли является отсутствие грубых волокон в бобах, высокая сахаристость. Полностью зрелые семена фасоли в сухом виде хранят для приготовления в зимнее время гарниров или супов. Бобы молочной спелости можно консервировать и использовать как самостоятельную закуску или добавлять в салаты.

Высокая урожайность и устойчивость к болезням сортов Фантазия, Мечта Хозяйки, Золотая Шейка позволят получить достаточное количество питательных и вкусных бобов, избегая потерь из-за непредвиденных обстоятельств.

Кустовые сорта фасоли компактны, они не требуют формирования и неприхотливы в агротехнике. Вьющийся сорт Золотая Шейка потребует опоры, такие семена высаживают ядом с оградами или устанавливают рядом с растущей фасолью специальные арки, решетки.

Сортовая фасоль имеет нежную структуру, отличается питательностью и отменными вкусовыми качествами. Бобы на разных стадиях зрелости можно использовать ля всех видов кулинарной переработки.

Купить семена фасоли.