Хорошая подборка семян раннеспелых и среднеранних сортов цветной капусты позволяет выбрать оптимальный по вкусовым, эстетическим показателям и пищевой ценности вариант. Все сорта доказали высокую товарность. После дружного формирования плотных головок цветную капусту отваривают. Отварные соцветия для улучшения вкуса можно обжаривать или запекать, добавлять сметану или сливочное масло. Для диетического питания используют щадящие кулинарные методы (отваривание, готовка на пару). Масло и сметану в этом случае исключают или добавляют в незначительных количествах. Отварная и паровая цветная капуста подходит для раннего детского питания, диеты, направленной на снижение веса, спортивного рациона. Во всех случаях ценится богатый витаминный состав овоща, в том числе, и наличие витамина U, необходимого для формирования ферментов, присутствие минералов, жирных ненасыщенных кислот, востребованных организмом.

К раннеспелым сортам относят Экспресс MC F1 и Роберт, к среднеранним – Ванилу Айс и Сноуболл 123. В среднем цветная капуста этих сортов достигает спелости за 100-120 дней. Все сорта хорошо хранятся и транспортируются, подходят для кулинарии, замораживаются и маринуются на зиму.

Купить семена цветной капусты.

Предлагаем семена раннеспелых сортов пекинской капусты – Весенняя Красавица, Сентябрина F1, Весенний нефрит F1. Высокая всхожесть здорового посевного материала и отличные характеристики адаптированных к российскому климату сортов обеспечивают высокий урожай даже в засушливое лето. Жаркая погода не снижает вкусовых и товарных качеств овоща – пекинская капуста остается сочной и приятной на вкус. Овощ идеален для диетического питания – содержащиеся в нем растительные жиры и углеводы легко усваиваются и не способствуют увеличению массы тела. Сок этого овоща полезен для ЖКТ, но при приготовлении блюд по корейскому рецепту с добавлением острых приправ, кушанья из пекинской капусты следует включать в меню в небольших количествах.

Вырастить пекинскую капусту из семян высокого качества не сложно. Лучшие сорта стойки к неблагоприятным внешним факторам – жаре, заболеваниям, засухе. Они быстро всходят, формируют неплотные кочаны из гофрированных нежных листьев и достигают спелости. После уборки урожая пекинскую капусту можно солить или заквашивать на зиму. Максимум витаминов в свежих листьях, из которых готовят салаты, но пекинская капуста пригодна и для кулинарной обработки.

Купить семена пекинской капусты.

Предлагаем семена брокколи раннеспелого (Кудрявая Голова) м среднеспелого (Гном) сортов. Они позволят вам вырастить на участке богатый урожай уникального по пищевой ценности и очень вкусного овоща, пригодного для кулинарного использования и консервирования.

Высокая питательность и способность легко усваиваться – основные преимущества капусты брокколи, которые позволяют включать этот овощ в рацион раннего детского питания. Использование брокколи рекомендуется при лечебных диетах и снижении веса. При невысокой калорийности этот овощ легко утоляет голод и при этом отличается приятным вкусом. По содержанию белка брокколи превосходит все виды капусты. Кроме того, овощ отличается высоким содержанием каротина. Его в брокколи значительно больше, чем в родственной ей цветной капусте.

Урожай брокколи снимают обычно в два приема. Сначала растение формирует основную головку весом до 600 грамм. После ее срезания на оставшемся стволе формируется несколько более мелких головок, вес которых значительно меньше – до 60 грамм.

Товарная спелость основной головки у раннеспелого сорта Кудрявая Голова наступает через 80-95 дней, у среднеспелого сорта Гном – через 85-100 дней.

Купить семена капусты брокколи.

Предлагаем тщательно отобранные и проверенные семена свеклы лучших сортов. с которыми вы сможете собрать прекрасный обильный урожай даже при неблагоприятной погоде. Выровненность их плодов улучшает товарные качества корнеплодов и делает их более пригодными для консервирования. Цвет мякоти свеклы – от ярко-красного до бордового с фиолетовым оттенком.

Опытные огородники в описаниях сортов обращают внимание на нюансы.

Неглубокое погружение корнеплодов в почву упрощает процесс уборки.

Использование семян сортов, не подверженных цветушности, минимизирует риск ухудшения качества свеклы.

Цилиндрическая вытянутая форма позволяет уплотнить посев. Использовать загущенную посадку без ущерба качеству плодов.

Равномерное развитие и вызревание корнеплодов позволяет за короткое время убрать, переработать или определить на хранение весь урожай.

Кулинарные качества свеклы определяются вкусом, пригодностью к переработке различными способами. Ценятся сорта, у которых корнеплоды быстро приобретают мягкость при варке или запекании.

К ранним сортам относятся Детройт и Египетская Плоская, к среднеспелым – Багровый Шар и Соната.

Купить семена свеклы.

Мы представляем лучшие селекционные сорта репчатого лука, качества которых позволят вам без проблем сохранить урожай. Супра, Кентавр и Блонд отличаются плотными крепкими луковицами, которые легко транспортировать благодаря устойчивости к повреждениям. При использовании семян высшего качества минимизируется вероятность снижения или потери урожая на этапе выращивания. Сорта стойко переносят засушливую погоду и похолодания, невосприимчивы к мучнистой и ложной росе.

Сортовой лук выращивают для собственных нужд и для коммерческого использования. Его преимуществом является товарность луковиц. Для удобства сбора, обработки и реализации урожая при коммерческом выращивании рекомендуется высевать сорта с дружным вызреванием луковиц, например, сорт Блонд с белыми сухими и сочными чешуйками.

Полуострые сорта (Супра, Блонд) чаще используются в кулинарии, их можно мариновать, добавлять в закуски, сладкие (Кентавр) считаются салатными.

Купить семена лука репчатого.

Мы собрали отличную коллекцию семян лука. Лучшие сорта для салатов, кулинарии и консервации, целая гамма вкусов. Не стоит сомневаться и выбирать только один сорт, ведь каждому из них найдется применение на кухне, каждый получит самую высокую оценку у едоков.

Молодые листья и утолщенную нижнюю часть белого цвета лука порея Аллигатор едят свежими в салата и добавляют в овощные смеси и супы.

Листья многолетнего лука Альвес Алтайский из-за высокого содержания полезных веществ используются в кулинарии и в фитотерапии. Кроме того сорт декоративен и способен выполнять функции медоноса.

Острый лук батун Майский – это салатный сорт, однако его широко применяют и в кулинарии.

Душистый многолетний лук Пикантный имеет легкий чесночный оттенок вкуса и аромата и может считаться универсальным. Он хорошо сохраняется в свежем виде, а для консервации используют не только луковицы, но и стрелки, напоминающие черемшу.

Все сорта лука обладают бактерицидным действием, а также содержат большое количество калия, благодаря чему благотворно воздействует на сосуды и сердце.

Купить семена лука.

Большое разнообразие сортовых семян салата, включенных в ассортимент магазина, позволяет вам выбрать зелень с предпочитаемым вкусом или создать собственную коллекцию гурмана и экспериментировать при создании кулинарных шедевров.

Листья салата Весенний (кресс) напоминают по вкусу редьку.

Викторию (рукола) ценят за пикантный горчично-ореховый вкус.

Салат отлично декорирует блюда благодаря богатой палитре цветов – ярко-зеленый у Королевы Льда, светло-зеленый у сортов Зима и Холодок, красноватый у листьев Лолло Росса. Отличается и форма листов, которая может иметь резные или гофрированные края, быть удлиненной или округлой, образовывать кочаны или розетки.

Отличается и агротехника выращивания.

Скороспелый и Викторию культивируют круглый год, причем в зимнее время их можно высаживать в теплице или как горшечные растения.

Холодок даст ранний урожай при высаживании под пленкой.

Семена салата Зима можно высаживать под пленку или использовать для подзимнего посева.

Урожайность сортов варьируется от 0,5 до 3,0 кг с квадратного метра.

Купить семена салата.

В нашем магазине – семена редиса. Их высокая всхожесть и быстрое вызревание корнеплодов у сортов Аленка, Ажур F1 , Хруст, Королева Рынка, Принц Датский и Краса позволяют увидеть результаты труда меньше, чем через месяц после посева, а за сезон собрать до трех урожаев.

Сортовой редис можно выращивать для себя и в коммерческих целях. В результате тщательного отбора селекционеры получили сорта, гарантирующие высокое качество хрусткой и сочной, наполненной полезными элементами мякоти. Вкус корнеплодов не испортится в засушливую погоду или из-за заморозков. Устойчивы селекционные сорта и к оному из наиболее частых снижающих качество урожая явлению – цветушности. Задачей огородника остается своевременный сбор урожая, чтобы не допустить огрубевания редиса.

Коммерческая и потребительская ценность сортового редиса повышается благодаря тому, что корнеплоды легко переносят транспортировку и отличаются длительностью сохранения товарных качеств. Выращенные корнеплоды выровненные, привлекательные визуально.

Купить семена редиса.

В магазине появились семена подсолнечника сорта Орешек. Их можно высадить на участке в декоративных целях – все растения будут одинаковыми по высоте с яркими плоскими корзинками цветов среднего размера. Интересно смотреть, как в стадии раскрытой корзинки желтые цветы в течение дня поворачиваются, «следуя» за солнцем. После достижения семенами зрелости корзинка закрывается, а движение ее прекращается. Эти признаки говорят о наступлении времени сбора урожая – овальных крупных и широких семян черного цвета, которые можно употреблять без термической обработки (так в них сохраняется больше полезных веществ) или жарить для улучшения вкусовых качеств (можно добавить небольшое количество соли).

Ценность сорта заключается в способности семян к вызреванию при неблагоприятной погоде – не снижается урожайность растений, не изменяются вкусовые и пищевые качества семян, являющихся источником растительного белка и ценных жирных кислот. С момента посева до сбора урожая подсолнечника Орешек – 90-95 дней.

Купить семена подсолнечника.

Коллекция семян петрушки, собранная в нашем магазине, позволит вам снимать урожай душистой зелени несколько месяцев дачного сезона. Достаточно посеять ранний сорт Наталка, среднеспелый Нежное Кружево и поздний Богатырь, чтобы всегда иметь возможность срезать ароматные побеги для вашего стола. Дополните эту подборку корневым сортом Сахарная, и для придания кулинарным шедеврам «фирменных» вкуса и аромата. Петрушку можно заготавливать впрок – ее сушат, солят, замораживают, добавляют в овощные ассорти и закуски. Корнеплоды Сахарной употребляют свежими и консервируют. Благодаря хорошей лежкости Сахарная сохраняется и свежей.

Петрушку используют для лечения заболеваний почек, желудка. Она - хорошее противовоспалительное средство, применяется для профилактики снижения остроты зрения. В косметологии ценятся отбеливающие качества растения – лосьоны и маски на основе петрушки устраняют пигментные пятна и веснушки.

Сортовая петрушка неприхотлива и не требует тщательного выбора места для посева.

Купить семена петрушки.