|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
В продажу поступили семена сортовых перцев – сладкие Титан и Испанский Сладкий, острые Аладдин, Венгерский Желтый, Китайский Огонь F1 и др. Все они подходят для консервирования, запекания, тушения, фарширования, а также употребления в пищу без термической обработки (салаты, острые закуски). Владельцы участков ценят декоративность сортовых овощей этого вида и часто высаживают их «на передний план», украшая территорию огорода. Прекрасно смотрятся разноцветные плоды в свежих и консервированных ассорти, их часто используют для украшения салатов, закусок и других блюд.
При выведении сортов селекционеры снизили до минимума восприимчивость растений к заболеваниям, повысили стойкость к неблагоприятным погодным условиям, повысили урожайность, благодаря чему сорта стали проще для выращивания, а у владельцев участков практически исчез риск потерять результат своих трудов. Среди представленных видов есть ранне- и среднеспелые. Плоды могут быть округлыми или ребристыми, кубовидными, шарообразными, вытянутыми.